Veltlín
Bílé víno Veltlín – dneska si předvedeme celou paletu barev , aneb z čeho všeho se dá udělat bílé víno.
Veltlínské červené rané (zkratka VČR, lidový název Večerka) je stará odrůda révy vinné (Vitis vinifera), určená k výrobě bílých vín. Odrůda pochází pravděpodobně z Dolního Rakouska, z vinařského regionu Thermenregion, kde je dnes pěstována zejména v okolí města Gumpoldskirchen. Vznikla samovolným křížením odrůd Sylvánské zelené a Veltlínské červené ( už tato kombinace barev je zarážející ).
Odrůdy Veltlínské červené rané, Veltlínské červené a Veltlínské červenobílé jsou nejen příbuzné, ale často i navzájem zaměňované odrůdy. Dále lze na vinicích objevit velmi vzácně ještě odrůdy Veltlínské hnědé a Veltlínské šedé, obě jsou pravděpodobně mutacemi odrůdy Veltlínské červené. 
Do rodiny těchto odrůd nepatří odrůda Veltlínské zelené, dříve považovaná za mutaci odrůdy Veltlínské červené, tato odrůda vznikla spontánním křížením odrůd Tramín a St. Georgen.
Z toho co bylo výše popsáno jsem konečně pochopil proč mi zelený veltlín příliš nešmakuje a u večerky je tomu přesně naopak.
Náhledy fotografií ze složky co já vím o víně
